3月5日,总务处组织召开了一场食品安全预调度会,旨在进一步加强校园食品安全管理,确保广大师生饮食安全与身体健康。会议由总务处处长刘井波主持,饮食中心主任张晓东、各外包食堂经理及各食品安全管理员参加。 会上,处长刘井波听取了各食堂开学以来的工作汇报,并就食品安全和消防安全的把控提出了要求。 食品安全把控应做到:一、严格落实进货索要票据规定,必须能够做到追踪溯源;二、严格落实食品留样制度,保证按时租金实名的相关要求;...
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