2025-04-09
为了进一步加强学校食堂的安全管理，确保广大师生的饮食安全与健康，3月19日总务处副处长聂仁东、饮食中心主任张晓东及各食堂管理员组成检查小组对中华路校园学生第一食堂、学生第二食堂，玉龙校园一层、二层和三层食堂开展了一次全面而深入的安全检查。此次检查旨在通过细致的排查，及时发现并消除潜在的安全隐患，为师生营造一个更加安全、卫生的用餐环境。检查小组深入食堂各档口后厨操作间，食品制作专区等核心区域就食品安全及消防安全等方面展开细致排查。...
2025-03-05
3月5日，总务处组织召开了一场食品安全预调度会，旨在进一步加强校园食品安全管理，确保广大师生饮食安全与身体健康。会议由总务处处长刘井波主持，饮食中心主任张晓东、各外包食堂经理及各食品安全管理员参加。 会上，处长刘井波听取了各食堂开学以来的工作汇报，并就食品安全和消防安全的把控提出了要求。 食品安全把控应做到：一、严格落实进货索要票据规定，必须能够做到追踪溯源；二、严格落实食品留样制度，保证按时租金实名的相关要求；...
