3月5日，总务处组织召开了一场食品安全预调度会，旨在进一步加强校园食品安全管理，确保广大师生饮食安全与身体健康。会议由总务处处长刘井波主持，饮食中心主任张晓东、各外包食堂经理及各食品安全管理员参加。

  会上，处长刘井波听取了各食堂开学以来的工作汇报，并就食品安全和消防安全的把控提出了要求。

  食品安全把控应做到：一、严格落实进货索要票据规定，必须能够做到追踪溯源；二、严格落实食品留样制度，保证按时租金实名的相关要求；三、保证冰箱、冰柜食品按要求储存，保证不混放，不存在交叉污染的情况出现；四。保证食品原材料做到隔墙离地。

  消防安全把控应做到：一、严禁食堂员工在食堂内使用电热毯、热毯等取暖设备；二、严禁在食堂内给电瓶车充电；三、消防通道不允许占用堆放杂物；四、保证各档口灭火器，灭火毯等消防器材的保质期确保消防器材摆放位置要明显。

  最后处长刘井波进行了总结，并强调食品安全是校园安全的重要组成部分，必须常抓不懈。他要求各食堂管理者、餐饮服务工作人员要进一步增强责任感和使命感，将食品安全落到实处。