5月24日，总务处饮食中心开展消防实战演练。中心全体员工参与了此次演练，以实战化演习筑牢校园饮食安全防线。

演练前，饮食中心成立了消防实战演练专项小组，布置演习场地及安全标识，并根据饮食中心的实际情况，制定了详细的消防实战演练方案，演练流程主要包括火灾报警、初期火灾扑救、人员疏散与逃生演练等环节。同时邀请消防大队人员对参与演练的人员进行了火灾预防措施、火灾发生时应急处理方法、灭火器使用及人员疏散注意事项等内容的培训。

随着消防警报的拉响，饮食中心员工按照预定的疏散路线有序撤离，负责人员在各个路口进行引导，确保疏散通道畅通。员工们用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前行，快速撤离到学校操场集合。整个疏散过程井然有序，没有出现拥挤、踩踏等现象。最后，饮食中心员工分组实操灭火器扑灭模拟火源。

本次消防演习达到了预期目标，有效检验了饮食中心消防应急预案的可能性，提升了员工的安全意识和安全素养。总务处将以本次演习为契机，持续完善消防管理制度，定期开展安全培训和隐患排查，切实巩牢食堂安全防线，为师生营造平安和谐的用餐环境。