为了深入贯彻国家市场监督管理局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,进一步落实各级食品安全工作会议精神,3月29日下午,总务处在专家公寓一楼会议室召开食品安全“月调度”工作会议。校食品安全总监徐艳彬、两校园饮食服务中心主任、校各外包食堂经理、食品安全总监、食品安全员参加会议。会议由徐艳彬主持。
会议共进行了五项内容。一是校自营食堂和校各外包食堂安全总监汇报了3月份食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况;二是玉龙校园饮食服务中心主任张晓东传达了细河区组织的食品安全会议精神;三是徐艳彬传达并部署了如何落实《关于加强2024年春季学校食品安全工作的通知》(辽市监函[2024]8号文件)精神;四是详细解读了《校园食堂、校外供餐单位、承包学校食堂企业考核验收记录表》的21条评分标准,为省市互检做好充分准备;五是研讨两校园统一外卖平台事宜。
校食品安全总监徐艳彬做总结发言,他要求各食堂要严格落实各方责任严格抓好食品安全各环节,确保校园食品安全,又要让师生吃到营养健康的美食。
