为贯彻落实《辽宁省教育厅办公室关于开展2021年全省教育系统“安全生产月” “安全生产辽沈行”活动的通知》（辽教办[2021]188号）文件精神，全面提高学校食品安全管理水平，提升餐饮从业者业务素质，6月19日上午，总务处邀请阜新市市场监督管理局市场监管事务服务中心于德林主任和食品餐饮监督管理科马振才科长在玉龙校园教工食堂开展了以“校园食品安全责任重于泰山”为主题的食品安全讲座，两校园各食堂管理人员及外包食堂各档口管理人员60余人参加了此次讲座，讲座由总务处副处长徐艳彬主持。

讲座中，马振才科长从食品安全要注重细节为切入点，结合我校存在的现实问题详细讲解了相关食品安全知识、法律法规、食品生产日常监督检查要点等相关内容；于德林主任从国家近期出现的安全事故讲起，深入系统剖析个别高校所出现的食品安全典型案例，对学校的食品安全提出了更高要求。

通过本次食品安全讲座，进一步强化了两校园餐饮从业者的安全意识、提高了其对食品安全重要性的认识、丰富了食品安全知识。大家一致表示将严格按照食品安全法规执行，切实提高学校食堂管理质量和水平，确保师生饮食安全。

于德林主任做讲座

马振才科长做讲座